مهام أخصائي التغذية

مهام أخصائي التغذية العلاجية

في الآونة الأخيرة، تنوعت مهام أخصائي التغذية ما بين تقييم الحالة الغذائية لمختلف الأشخاص، من المرضى أو الأصحاء، وتخطيط النظام الغذائي المناسب لكل حالة. بالإضافة ألى ما سبق، فإن التعاون المشترك لأخصائي التغذية مع مختلف أعضاء الفريق الطبي، فيما يخص جانب التغذية الخاصة بالمرضى، وغير ذلك العديد من الأدوار التي سنتناولها تفصيلياً في هذا المقال.

تَنَوُع مهام أخصائي التغذية، وتَنَوُع أماكن عمله

تُعد المستشفيات من أكثر الأماكن التي تحتاج وبشدة إلى وظيفة أخصائي التغذية، ولكن هذا بالطبع لا يجعلنا نغفل عن مدى أهمية دوره في العديد من الأماكن الأُخرى كالأماكن التالية:

مراكز رعاية الأمومة والطفولة

إذ أنه من مهام أخصائي التغذية هو متابعة الحالة التغذوية للحوامل، والأمهات، وكذلك حديثي الولادة، والأطفال أيضاً

دور المسنين

يخطط أخصائي التغذية النظام الغذائي لكبار السن بما يتناسب مع حالتهم الصحية، وما إذا كان بعضهم مرضى بأمراض مزمنة مثل: السكري، وضغط الدم

الأقسام الداخلية بالمدارس، والجامعات

من مهام أخصائي التغذية تقديم الخطط، والأنظمة الغذائية المناسبة لاحتياجات المراهقين، والشباب، وذلك لحمايتهم من السمنة، والأمراض المرتبطة بها كالسكري

السجون، ودور الإيواء

يعمل أخصائي التغذية على تخطيط الأنظمة الغذائية المناسبة للنزلاء، وحمايتهم من سوء التغذية، وما يترتب عليها من أمراض كفقر الدم. تعرف على أهم دورات التغذية العلاجية

مهام أخصائي التغذية في المستشفيات

كما تقدم، فإن المستشفيات تُعد من أكثر الأماكن احتياجاً لأخصائيي التغذية العلاجية، وذلك لتعاونهم مع كافة أعضاء الفريق الطبي، فيما يخص حالة المريض التغذوية، بالإضافة إلى العديد من المهام الأُخرى.

من مهام أخصائي التغذية العلاجية:

• تقييم الحالة الغذائية للمرضى بشكل دوري


• تخطيط النظام الغذائي بما يتناسب مع الحالة الصحية لكل مريض


• تحديد جداول التغذية المستخدمة كمراجع لفريق التغذية


• تقديم كافة الاستشارات الخاصة بالتغذية العلاجية لمختلف المرضى


• متابعة المرضى بأمراض مزمنة، مثل مرضى القلب، والكبد، والكلى، والسكري، وتخطيط أنظمة صحية لهم تصلح للاتباع لفترات طويلة؛ حتى يتسنى لهؤلاء المرضى الإلتزام التام بهذه الأنظمة


• أخذ التاريخ المرضي الخاص بجانب التغذية، والتعرف إلى العادات الغذائية الخاصة بكل مريض، والعمل على تغيير هذه العادات للأفضل


• إمداد المرضى بالمعلومات الخاصة بمحتوى العناصر الغذائية الهامة في الأطعمة المختلفة، وذلك لمساعدة المرضى على اختيار وشراء الأطعمة المناسبة بعد مغادرة المستشفى، وتوضيح البدائل المختلفة في الأسواق بما يتناسب مع الحالة الصحية والاقتصادية لكل شخص


• الإشراف على سير مهام قسم التغذية بالمستشفيات بشكل فعال


• تدريب فنيي التغذية


• تحديد مهام فني التغذية في المستشفيات.

شاهد ايضا: احتياجات المريض من التغذية العلاجية