تعد وجبة السحور أساسية وهامة في رمضان ولا تقل أهمية عن وجبة الإفطار لأنها تعطي الجسم الطاقة المناسبة التي تجعله قادرًا على تحمل الصيام طوال النهار، وعليك أن تختار الأطعمة المناسبة والصحية للجسم التي تساعد على ترطيبه،  بالإضافة إلى إعطائه الشعور بالشبع، لذا فإن هناك أكلات مهمة يمكنها أن تحافظ على صحتك في صيام الشهر، سوف نتعرف عليها اليوم. أكلات مهمة في السحور للحفاظ على طاقة الجسم البلح: في حال تم تناول التمر في وجبة السحور يحتوي عل...

تعد التغذية العلاجية أحد العوامل المهمة والضرورية لصحة وسلامة جسم الإنسان، لأن التغذية السليمة تمد الجسم بما قد يحتاجه من الفيتامينات والعناصر والمواد اللازمة لقيام الجسم والأعضاء الحيوية بأدوارها، ونمو الشعر وقوته يعتمد في الأساس على عوامل أهمها النظام الغذائي والجينات والسن، وتعتبر التغذية العلاجية هى العامل الوحيد الذي يمكن للفرد التحكم والت...

نظام التغذية العلاجية الخاص بأطفال المدارس طفلى عمره خمس سنوات ويرفض كثيرا من الطعام الصحى الذى اعتقد ان له فائدة كبيرة وهذه السنة اول سنة حضانة فماذا افعل ؟ هذا سؤال تطرحة اغلب الامهات وتحتار فى اختيار انسب الاطعمة لطفلها لان الطفل اقل من سن الخمس سنوات يحتاج لغذاء مختلف عن الاكبر سنا فهو يحتاج الى تغذية متوازنة تمده بالسعرات الحارية والمواد الغذائية وهذا يختلف عن طعام البالغين فمثلا الطفل يحتاج للدهون لانها المورد الاساسى للطاقة والفيتامينات وايض...

نصائح التغذية العلاجية فى حفظ منتجات الألبان واللحوم والأسماك 1-خزن اللحوم والاسماك فى ابرد الاماكن فى الثلاجة او فى الفريزر. 2-لا تستخدم اكياس البلاستيك المنفذة للهواء حيث انها تسمح للماء بالتبخر وتسبب اصابة الاطعمة بحرق المجمد. 3- لا يمكن الاحتفاظ بالصدفيات المائية لاكثر من مسافات قليلة فى درجة حرارة الثلاجة ولكنها قد تبقى يومين او ثلاثة فى الثلج. 4-ان اللحوم الباردة والسوسيس كى تبقى طازجة لابد من وضعها فى الثلاجة دون اخراجها من الكيس الاصلى لها حيث ان يكون مفرغ الهواء ولكن اذا تم...

"  اقراص الفحم والثوم وفيتامين C افضل وسائل الدفاع ضد تلوث الاطعمة يأتى التسمم الغذائى فجأة وتتشعب مضاعفاته بايقاع سريع لذلك فانه لابد من مواجهته بنفس السرعة والا ازدادت الحالة سواء وفى السطور التالية سوف نستعرض طرق الوقاية من التسمم الغذائى نتطرق لطرق المعالجة السريعة عن التغذية العلاجية اذا لم تكن الحالة تستدعى الذهاب الى مركز السموم"". 1-اجعل الطعام اما ساخنا او باردا فالاحتفاظ به فى درجة حرارة الغرفة يشجع على نمو البكتيريا. 2-احتفظ بالمأكولات التى من الممك...

" التغذية العلاجية الخاصة للوقاية من اثار التدخين ليس بمقدور الغذاء ان يمنع الناس من التدخين او يقيهم من كل مضاره لكن التغذية الصحية قد تقى الجسم من بعض اثاره الضارة فا إلى حضراتكم بعض المعلومات عن دخان التبغ فهو يحتوى على الاف من المكونات الكيميائية والمركب الذى يعتقد انه المسئول عن ادمان التدخين هو النيكوتين فهو يعمل كمنبة للجهاز العصبى المركزى فعندما يتم تناوله يزيد انتاج الادريالين فيرفع ضغط الدم ويزداد معدل دقات القلب ويؤثر ايضا معدل دقات القلب ويؤثر ايضا على جميع عمليا...

" اهمية العصائر تعتبر الفواكه والخضراوات مصادر ممتازة للفيتامينات والمعدن والمواد المغذية الاخرى وخاصتنا التغذية العلاجية حيث انه قد ثبت اخيرا انها تقاوم كثيرا من الامراض وكذلك الاعشاب فهى تعتبر وسيلة طبيعية للمحافظة على الصحة وتجنب الامراض وتساعد فى علاجها"". التغذية العلاجية والعصائر ان العصير من الطرق الممتازة لإضافة الخضراوات والفاكهة الى الغذاء حيث إن كل المكونات تظل سليمة {فيتامين سى وبقية الفيتامينات الذائبة فى الماء} حيث إنه يمكن تدم...

" التغذية العلاجية ان مصطلح التغذية العلاجية يظهر فى الكثير من الاحيان لان التغذية العلاجية هى قسم من الاقسام الطبية التطبيقية التى تعمل وتهدف الى خلق نظام وبرنامج غذائى متوازن يعمل على وقاية الانسان من التعرض لبعض الامراض مثل امراض القلب وايضا امراض الكلى ومرض السكر او الضغط وغيرها الكثير من الامراض فأن نظام التغذية العلاجية يهتم بجميع مراحل صور الغذاء فهو من ان يتم التفكير فى تناول الطعام والى ان تتم عملية حرق الطعام ومن ثم هضمه وبعد ذلك اخراجه على هيئة فض...